Para celebrar que Vitoria-Gasteiz es Capital Gastronómica 2014 hemos preparado un menú y un pintxo.

A esta iniciativa se le ha denominado ‘Pintxo-Menú Capital’.

Nuestra propuesta de menú consiste en:

Entrantes
Tosta de Morcilla alavesa con rulo de Cabra y Mermelada de Tomate

Plato principal
Alubia Pinta alavesa con Sacramentos

Segundo a elegir
Cochinillo asado
o
Lomo de Merluza al vapor con Crema de Patata al aroma de Txakoli

Postre
Goxua “Bilibio”
Bebidas
Vino de año de Rioja
Agua

Precio: 25€ por persona